Cacerola con Tapa Stewpan

Fabricada en cobre y acero inoxidable bilaminado. Exterior de cobre pulido (90%) e interior de acero inoxidable (10%).
El cobre ofrece un control superior del calor, calienta de manera uniforme y mucho más rápido que otros metales; el interior de acero inoxidable preserva el sabor y las propiedades nutritivas de los alimentos y es fácil de limpiar.

Manijas de latón:
Tradicionales, robustas, con un agarre muy cómodo y excelente balance.
Todas las piezas incluyen bordes vertedores para servir sin derrames.

Compatibilidad:
Apta para gas, eléctrico, halógeno y horno.
También puede usarse en cocinas de inducción con el disco adaptador de inducción Mauviel (se vende por separado).

Cuidados:

• No utilizar a fuego alto por períodos prolongados.

• No dejar la cacerola vacía sobre una hornalla encendida.

• Lavado a mano únicamente (no apta para lavavajillas).

• No usar utensilios metálicos sobre superficies antiadherentes.

• No utilizar fibras metálicas, limpiadores abrasivos, lavandina ni productos para hornos: pueden dañar el utensilio.

• Un mal uso anula la garantía.

• La lavandina deteriora el interior de acero inoxidable y no debe utilizarse en ningún producto Mauviel.

Temperatura máxima:
Los productos Mauviel tienen una conductividad excepcional, por lo que no deben usarse al 100% de potencia de la hornalla. Se recomienda un máximo del 60% (por ejemplo, en una perilla del 1 al 10, usar hasta 6).

Dimensiones M:

• Diámetro: 7,9 pulgadas (≈ 20 cm)

• Altura: 4,3 pulgadas (≈ 11 cm)

• Capacidad: 3,5 cuartos (≈ 3,3 litros)

Dimensiones L:

• Diámetro: 9,4 pulgadas (≈ 24 cm)

• Altura: 5,3 pulgadas (≈ 13,5 cm)

• Capacidad: 6,3 cuartos (≈ 6 litros)