Hoy te presentamos una forma súper fácil de preparar un Tiramisú.En simples pasos tenés un postre exquisito, liviano y muy sabroso. Para esta preparación vas a necesitas:✨400 grs de queso mascarpone. ✨100 grs de azúcar blanca. ✨5 yemas. ✨3 Claras. ✨200 ml de café expreso. ✨36 a 40 vainillas. ✨150 grs de cacao amargo. |
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Preparación:
👉En primer lugar batimos las claras a punto nieve, las dejamos apartadas.
👉Luego en otro Bowl Preparación batimos las yemas con el azúcar hasta que lleguen a una consistencia espesa y cambien a un color más blanco.
👉Ahora agregamos el queso mascarpone de a cucharadas e incorporamos con espátula y movimientos envolventes para que no se baje la preparación. 💫
👉Por otro lado, agregamos el merengue que teníamos reservado en el primer bowl e integramos con el queso. La mezcla debe ser bien espesa, es la que vamos a utilizar para el relleno de nuestro postre. 🙌
👉En un plato o bowl ponemos el café y vamos humedeciendo las vainillas de a una, mientras las vamos colocando en la Fuente de Horno de Emile Henry
👉Una vez que realizamos la base completa con las vainillas, ponemos el relleno siempre cubriendo muy bien cada espacio. 😋
👉Luego, repetimos el proceso de las vainillas en el café, cubrimos y nuevamente incorporamos la última capa de relleno.
👉Para darle un toque final a este delicioso Tiramisú, tamizamos el cacao por encima ….. y listo!🥳
Receta de @houseofcupcakesargentina