¡Un verdadero clásico de la cocina Argentina!Cómo hacer empanadas de carne rápidas y fáciles, paso a paso.
Ingredientes:✨ 500 gr de carne cortada a cuchillo ✨ 2 cebollas grandes, finamente picadas ✨ 1 pimiento rojo, picado ✨ 2 dientes de ajo, picados ✨ 1 cucharadita de comino molido ✨ 1 cucharadita de pimentón dulce ✨ 2 cucharadas de aceite de oliva ✨ 12-15 tapas de empanadas ✨ 1 huevo (para pincelear) |
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Pasos:
👉 Precalentar el horno y el Appetizer Platter XL a 200 °C. ¡Esto evita el shock térmico!
👉 Calentar el aceite en la cacerola a fuego medio-alto. Añadir la cebolla, el pimiento y el ajo, sofreír hasta que estén tiernos.
👉 Incorporar la carne y las especias, y cocinar por unos minutos hasta asegurar que la carne esté bien cocida y sazonada.
👉 Retirar del fuego y dejar que el relleno se enfríe un poco.
👉 Colocar una cucharada del relleno de carne en cada disco de masa. Doblar la masa sobre el relleno y sellar los bordes con un tenedor o haciendo el repulgue.
👉 Poner papel manteca en el Appetizer Platter XL. Luego, ir poniendo las empanadas y pincelar la superficie con el huevo batido.
👉 Hornear durante 15-20 minutos o hasta que las empanadas estén doradas y crujientes.
👉 Servir calientes y acompañadas de una salsa a elección o disfrutarlas solas.