Cheesecake de Dulce de Leche: El postre que nunca falla❤️

Con una base crujiente, un relleno irresistible y un toque de crema, este cheesecake es tan delicioso como fácil de preparar.

Ingredientes: 

✨ Base:

❤️ 150 gr de galletas de vainilla tipo Lincoln

❤️ 100 gr de manteca

✨ Relleno:

❤️ 500 gr de queso crema

❤️ 200 ml de crema de leche

❤️ 4 huevos

❤️ 400 gr de dulce de leche repostero

✨ Decoración:

❤️ 200 ml de crema de leche

❤️ 2 cucharadas de azúcar

 

Pasos:

👉 Base: Moler las galletas y mezclarlas con manteca derretida. Cubrir la base de un molde de 24 cm.

 

👉 Relleno: Mezclá el queso crema con el dulce de leche y el azúcar. Incorporá la crema y los huevos, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

 

👉 Verté la mezcla sobre la base y horneá a 180 °C. por 40-50 minutos.

 

👉 Enfriá el cheesecake dentro del horno para evitar grietas. Una vez frío, llevá a la heladera.

 

👉 Decoración: Batí la crema con azúcar y serví una porción con un toque de crema. ¡Listo para disfrutar!

 

🎄 Un postre que combina sabor, textura y estilo.

 

Receta de @thecook.girl