Copper Oval Gratin Pan con asas

Acero inoxidable de cobre bilaminado. Cobre pulido exterior 90% – Acero inoxidable interior 10%. Espesor 1,5 mm El exterior de cobre ofrece un control superior, se calienta de manera uniforme y mucho más rápido que otros metales. El interior de acero inoxidable preserva el sabor y las cualidades nutricionales de los alimentos y es fácil de limpiar. Son tradicionales y sustanciales. Ofrecen un agarre muy cómodo y buen equilibrio. 

Se puede utilizar en todas las superficies de cocción. Placas de gas, eléctricas, halógenas y en el horno.

Cuidado:  No utilice calor alto durante un período prolongado. No deje una sartén vacía sobre un quemador caliente durante un período de tiempo prolongado. Para los artículos que no son aptos para lavavajillas, no los use en el lavavajillas. No utilice utensilios de metal sobre la superficie de cocción antiadherente. No se recomienda el uso de estropajos, lana de acero, limpiadores abrasivos, lejía y/o limpiadores de hornos, ya que pueden rayar o dañar los utensilios de cocina. El mal uso de sus utensilios de cocina anulará su garantía. El blanqueador erosionará el interior de acero inoxidable y no debe usarse en ningún utensilio de cocina Mauviel. Lavar a mano únicamente. No apto para lavavajillas.

Temperatura máxima los productos tienen una excelente conductividad, por lo que las perillas o controles de la estufa no se pueden usar al 100 % de su potencia de calentamiento; deben usarse al 60% de su capacidad.