Budín de Naranja
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¡Budín de Naranja!
Una verdadera delicia.
Ingredientes:
✨Manteca pomada 175 gr.
✨Azúcar 175 gr.
✨Huevos 3u.
✨Naranjas 2u. (Jugo y ralladura)
✨Harina 200 gr.
✨Polvo de hornear 1 cda.
Para el almíbar:
✨Naranjas 3u. (Jugo)
✨Azúcar 175 gr.
Preparación:
👉 Batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar. Incorporar los huevos de a uno, la ralladura de las naranjas y los secos, previamente tamizados, alternándose poco a poco con el jugo de naranja.
👉 Luego, volcar la mezcla en un molde puding de 31 cm * 13 cm enmantecado y enharinado.
👉 Llevar al horno moderado 30/40 minutos. ⏱️
Para el almíbar:
👉 Primero, mezclar el jugo de las naranjas con el azúcar hasta que hierva, con pequeños movimientos. Luego, dejar reducir un par de minutos, retirar del fuego y listo.💫
👉 Pasado el tiempo de cocción del budín, retirarlo del horno y pinchar toda la superficie, esto hará que el almíbar tibio ingrese al budín y logre humedecerlo con saborcito especial.
¡Rico, fácil y súper liviano! ❤️
Con ingredientes simples, un sabor increíble y toques de amor, el condimento especial. 💓
